豚バラ・豆腐焼き、生姜風味あんかけオクラ添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は１０分程水切り後、拍子木切りし、豚肉に塩コショウを振って巻き、フライパンに巻終わりを下にして並べ、全面焼き目が付くまで時々向きを変え焼きます。
- 2 オクラはヘタを取りシリコンスチーマーに入れてレンジで１分半ほど加熱し、小鍋に☆を入れて煮たたせ水溶き片栗粉でとろみを付け、火を消して生姜を加えて混ぜます。
- 3 器に豆腐とオクラを盛り付け、生姜あんをかけていただきます。
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