ゴーヤ・豚バラのチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタと種を除き、２ミリ程の半月切りにし、フライパンに豚肉を並べゴーヤを均一に散らします。

2. 2

   火を付け、豚肉の油が出てきたら、お好み焼き粉と水・卵を混ぜて回しかけ、淵が乾くまで蒸し焼きし、裏返して焼き目が付くまで焼きます。

3. 3

   食べやすい大きさに切り、☆を混ぜて付けていただきます。