焼きナスの梅・わさ添え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長なす ２本
- ☆練り梅 大匙１
- ☆刻みわさび、昆布つゆ 各中さじ１
作り方
- 1 長ナスを魚焼きグリルで９分程焦げるまで焼き、おしり側に包丁で切れ目を入れて皮を剥きヘタを切り落とし、半分に切ってバットに並べてラップをして保冷剤を乗せて冷やします。
- 2 食べやすい大きさに切って器に盛り、☆と焼きナスの汁を大匙１程混ぜ、かけていただきます。
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