マーマレードだけだと甘いだけになってしまうので ぶりにはしっかりめに塩胡椒、ソースはマーマレード+醤油+強めにブラックペパーを振って 爽やかで甘辛い味付けに♪
旅行先で買ってきたマーマレード。 パンに塗って使う前に 何か料理に使えないかな~と思いまして… 立派な美味しそうなぶりを買って来たので たっぷりのきのこと共に ソースとして使用してみました!
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ちょっと変わったぶりのステーキ。
添えた卵料理との相性も抜群!
たっぷりのきのこと共にぜひぜひ♪^^