少しでもヘルシーに★一口ボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、しいたけをみじん切りにし、耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。

2. 2

   ボウルに合挽き、豚ひき肉を入れ、あら熱がとれた①、卵、片栗粉、パン粉、塩コショウをし、よく混ぜる。

3. 3

   ②を丸く形成し、フライパンで焼く。
   焼き色がついて火がとおったら、一旦お皿にあげる。

4. 4

   フライパンをさっと拭き取り、混ぜた●を入れ、弱火で混ぜながらとろみをつける。

5. 5

   ④へ、焼いた肉ボールを加え、たれを絡める。