少しでもヘルシーに★一口ボール レシピ・作り方

少しでもヘルシーに★一口ボール
  • 約30分
  • 500円前後
ぴぐ
ぴぐ
合挽き肉の脂分で揚げ気味に。しいたけも加えました(^∇^)

材料(4人人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、しいたけをみじん切りにし、耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。
  2. 2 ボウルに合挽き、豚ひき肉を入れ、あら熱がとれた①、卵、片栗粉、パン粉、塩コショウをし、よく混ぜる。
  3. 3 ②を丸く形成し、フライパンで焼く。
    焼き色がついて火がとおったら、一旦お皿にあげる。
  4. 4 フライパンをさっと拭き取り、混ぜた●を入れ、弱火で混ぜながらとろみをつける。
  5. 5 ④へ、焼いた肉ボールを加え、たれを絡める。

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

調味料はお好みで増減して下さい★

  • レシピID:1140015478
  • 公開日:2013/10/06
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合い挽き肉
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