少しでもヘルシーに★一口ボール レシピ・作り方
材料(4人人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、しいたけをみじん切りにし、耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。
- 2 ボウルに合挽き、豚ひき肉を入れ、あら熱がとれた①、卵、片栗粉、パン粉、塩コショウをし、よく混ぜる。
-
3
②を丸く形成し、フライパンで焼く。
焼き色がついて火がとおったら、一旦お皿にあげる。 - 4 フライパンをさっと拭き取り、混ぜた●を入れ、弱火で混ぜながらとろみをつける。
- 5 ④へ、焼いた肉ボールを加え、たれを絡める。
関連情報
- カテゴリ
- 合い挽き肉
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