かぼちゃの月見ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大にきり、ひたひたのお水に昆布を入れて煮る。昆布が広がったら落し蓋代わりにかぼちゃの上に置く。

2. 2

   茹で卵を作る。
   茹で卵とたまねぎをみじん切りにしたものを混ぜ、Aで味付け。

3. 3

   かぼちゃを器に盛り、2の卵ソースをかける。