空芯菜の卵焼きレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

空芯菜: １束

卵: ３個

鶏がらスープ: 小さじ１

塩コショウ: 少々

ごま油: 少々

作り方

1

ボールに卵・鶏がらスープ・塩コショウを混ぜ、５㎝程のざく切りにした空芯菜を混ぜます。
2

フライパンにごま油を引いて、均一に拡げ、淵が固まるまで蒸し焼きし、裏返して焼き目が付くまで焼き、食べやすい大きさに切ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

空芯菜をいつもと違った食べ方で。

公開日：2013/09/17

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カテゴリ: 空芯菜

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