夏野菜♪温卵ぶっかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは、包丁で2㎜の輪切りに切る。
   
   きゅうりは、5㎝長さの千切りに。
   
   味付け海苔も細く、調理バサミ切っておく。

2. 2

   別な器に、ヤマキめんつゆに還元水（冷水）を入れて薄めておく。

3. 3

   沸騰した鍋に、そうめんを入れて茹で（2分くらい）、冷水にさらし、冷たくなかったら氷と共に冷やす。そして、ザルに取り、水がきれたら器に入れます。

4. 4

   3の器に、1と温泉卵をのせて、2のヤマキの薄めただしをかけて、出来上がりです。

5. 5

   こちらが、ヤマキめんつゆです。