プロセスチーズでまろやか★茄子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切ったのち薄切りにする。
   人参は短冊切りにする。
   プロセスチーズはサイコロ状にする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
   色が変わってきたらなす、人参を加える。

3. 3

   少し炒めたら酒、みりんを加え、蒸し焼きにしたのち、しょうゆ、味噌、砂糖で味付けをする。

4. 4

   味が絡まり、全体に火が通ったら火を止め、①のチーズを加えて完成！！
   余熱でいい具合に溶けます。