カレー屋のまかない？かき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいもは皮をむき、千切りにしておく。
- 2 1をボールにいれ、塩をまぜ30分ほどおいておく。
- 3 時間がたつと、野菜がしんなりしてくるので、そこへ、小麦粉、水を入れよく混ぜる。（野菜から出た水分はそのまま）
-
4
3をスプーンや、小さめのお玉ですくって揚げ油に入れていく。ひっくりかえしながら中火で5分程揚げる。
きつね色になれば完成。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- かき揚げ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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