ビールもご飯も！★桜えびとゴマの香ばし納豆冷や奴。レシピ・作り方

Name: ビールもご飯も！★桜えびとゴマの香ばし納豆冷や奴。
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁; 納豆 1パック; 桜えび 大2; 万能ねぎ 少々; ごま油 ティースプーン1杯; 白ごま 少々; おしょう油 少々

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5分以内
100円以下

さくらまこ。

ビールにも、かき混ぜちゃえば丼にも！香ばしさが病みつきの冷奴です。大豆はイソフラボン、海老にはカルシウム、ごまにはセサミンと栄養もたっぷり！ヘルシーです♡

みんながつくった数 2件

材料（1～2人分）

絹ごし豆腐: 1/2丁

納豆: 1パック

桜えび: 大2

万能ねぎ: 少々

ごま油: ティースプーン1杯

白ごま: 少々

おしょう油: 少々

作り方

1

納豆は付属のタレとカラシを入れて混ぜておく。

桜えびは、大きめなら食べやすい大きさに刻んでおく。
（フライパンで軽く炒ると香ばしさがUPします♡）

ネギは小口切りにする。
2

豆腐を皿に盛り、納豆をのせたら、ネギと桜えびをトッピングします。

最後に、白ごまとごま油、おしょう油をかければ出来上がりです♪
3

▼おしょう油多めでかき混ぜてからご飯にのせれば、丼になります！

▼お豆腐は1丁でもOK！おしょう油を多くすれば問題なしです♪
4

桜えびとねぎの量を多めにすると、より贅沢な味わいになって、おつまみっぽさがUPします♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

桜えびは炒ったほうが香ばしくておいしくなります。一応それぞれ分量を書きましたがあくまでも目安で、お豆腐とトッピングの量のバランスや桜えびの量などは、お好みでいろいろ調節してみてください♪

きっかけ

桜えびが安いので買ったら、意外と賞味期限が短くて、何かに使えないかいろいろ考えていた時に出来ました。

公開日：2013/04/11

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このレシピを作ったユーザ

さくらまこ。小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡ ▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽ https://kitchen39.amebaownd.com/