材料（４人分）
- 豚肉
- ２００ｇ
- 人参
- 半分
- 玉ねぎ
- ２分の１個～
- ねぎ
- ２分の１～
- キャベツ
- ３枚
- 水
- ５５０ｃｃ
- カレールゥ
- ４皿分（半箱）
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。
人参は食べやすい大きさにする。
キャベツは一口大、ねぎは輪切りで切る。
-
- 2
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
-
- 3
- 色が変わってきたら玉ねぎ、人参、ねぎを加え、油がまわったら水を注ぐ。
-
- 4
- 野菜に火が通り始めたらキャベツを加え、しなっとしたところでカレールゥを割りいれる。
-
- 5
- 弱火～中火で、とろみがつくまで混ぜ煮込めば完成！！
おいしくなるコツ
キャベツは柔らかくなりすぎるのを防ぐため、後入れにしています。
お好みでOK！
きっかけ
我が家の定番です
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