炊飯器でヘルシー豆乳ピラフ レシピ・作り方

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Polaris36
炊飯器で簡単にピラフが出来ちゃいます。
油を使わないからとても、ヘルシーです。
お試しあれ!

材料(5人分)

お米
3合
ロースハム
3枚
人参
20g
玉ねぎ
大1/2個
じゃが芋
中1個
エリンギ
大1本
コーン(缶詰)
大匙2
(調味料)
★コンソメ
大匙1
★塩麹
大匙1
★カレー粉
小匙1
★塩
少々
★砂糖
小匙1/2
★コショウ
少々
調整豆乳
150cc
水(還元水)
3合の目盛のところ
(トッピング)
ブロッコリー
1つ
ミニトマト
2個

作り方

  1. 1
    お米は洗って、30分くらいおく。
  2. 2
    具材は、この様に切っておく。

    ブロッコリーは細かく切っておく。
  3. 3
    炊飯器に、調整豆乳を入れた後、3の目盛のあたりまで、水を入れて、具材と★を入れます。
  4. 4
    スイッチを入れます。
    今回は、ガス用の炊飯器で約25分で出来ました。

    電気釜だと2度押しで炊き上げてください。(1で洗っているので)
  5. 5
    ルクエでブロッコリーを1分くらい蒸しておく。
  6. 6
    出来上がった4の中に、5を入れて、軽く混ぜます。
    出来上がりました。
    ちょっと、柔くなりましたが、とても美味しいですよ!

おいしくなるコツ

固めのお好きな方は、水を3と2の真ん中にいれてみては、いかがでしょうか?

きっかけ

豆乳の消費と炊飯器で簡単に作りたかった。

公開日:2013/03/29

関連情報

カテゴリ
低カロリー主食
料理名
炊飯器でヘルシー豆乳ピラフ

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