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油揚げと切干大根の煮物 レシピ・作り方

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ぴぐ
簡単な１品です。

材料（４人分）

切り干し大根
６０ｇ
油揚げ
１枚
だし汁
2カップ
しょうゆ
大匙２
みりん
大匙２
砂糖
大匙１．５～
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作り方

  1. 1
    油揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
    切干大根は水で戻し、水分をきっておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、①の油揚げ、切り干し大根を炒める。
  3. 3
    ②へ、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を加え煮込む。
  4. 4
    水分が減って味が染みてくれば完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで増減してください。

きっかけ

我が家の定番です

公開日：2013/05/10
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
料理名
煮物

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ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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