ヘルシー豆腐の蒲焼き風丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、★の液に漬け込んでおきます。
   10分くらいたてば、キッチンペーパーで液を拭き取り、片栗粉をふっておく。

2. 2

   フライパンに、大匙1の胡麻油を入れ、両面こんがり焼く。

3. 3

   長ネギは、3㎝長さに切り、豆腐を漬け込んでおいた液と共に、炒め煮します。

4. 4

   ご飯の上に、3の豆腐をのせ、ネギと汁を一緒にかけます。

5. 5

   出来上がりです。
   お好みで、味付け海苔と紅生姜をのせていただきましょう。