節約★明太子ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- じゃが芋 中2個小1個
- ★明太子 2㎝
- ★青海苔（あればパセリ） 少々
- ★マヨネーズ（カロリー1/2） 大匙2
- コショウ 少々
作り方
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1
じゃが芋は、皮を剥き薄めに切り、アクをとり、湯がいておきます。
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2
1を菜箸でさしてみて、通るようであれば、ザルにとり、熱いうちに潰します。
潰した中に、★を入れます。
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3
2を菜箸で、良く混ぜます。
お好みで、コショウを振り掛けて、出来上がりです。
器にとり、いただきましょう。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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つくったよレポート（1件）
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らきおっち2013/04/22 00:19
おばんでげす～。じゃがいも潰すの忘れてしまったけど、とってもおいしいポテトサラダだね。じゃがいもと明太子は合うよね＾＾。おごちそうさま～♪
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