糖質オフ★糸こんにゃくでビーフンもどき！ レシピ・作り方

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Nyanko2014
糖質オフ料理です！こんにゃく＆しらたきは糖質ゼロ！使わない手はありません！
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

糸こんにゃく
２００ｇ
もやし
２００ｇ
しめじ
1/2房
キャベツ
大３枚
人参
３０ｇ
塩
適宜
こしょう
適宜
醤油
小さじ２

作り方

  1. 1
    しらたきを食べやすい大きさに切りオリーブオイルをひいたプライパンでよく炒める。（水分が抜けて縮れる程度に）
  2. 2
    そこへしめじ、千切りにした人参、一口サイズに切ったキャベツをざっと炒め、最後にもやしを加える。
  3. 3
    塩こしょうをふり、最後に鍋肌に醤油を加え焦げ付かせる感じで炒めて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩味はしっかりめにつけるといいです！糖質制限されていないかたは中華だしを加えても。

きっかけ

夫婦で糖質制限中。試行錯誤しながら新しいレシピを考案中。

公開日：2013/02/18
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カテゴリ
その他のこんにゃく

このレシピを作ったユーザ

Nyanko2014 こんにちは！ご訪問ありがとうございます。一日中今日の朝ごはん、昼ごはん、夕ご飯♪何にしようか考えている食いしん坊で作るのが大好きな主婦です！

つくったよレポート（ 3 件）

2014/07/09 20:45
ちょっと水っぽくなっちゃいましたが野菜たっぷり(*’▽’*) おいしくできました(*^^)
natsumi_mama
沢山のレシピの中から選んでくださってありがとうございます。糸こんにゃくがチリチリするまで炒めるといいですよ。また作ってみてください！
2014/05/09 22:26
とっても美味しかったです！また作ります。ごちそうさま＾＾♪
てばりん
つくレポありがとうございます。気に入っていただけて嬉しいでーす！また違ったオススメアレンジありましたら教えてくださーい！
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