材料（４人分）
- 高野豆腐
- ２枚
- ちくわ
- ２本
- 野菜揚げ
- １袋
- 出し汁
- ２カップ
- しょうゆ
- 大匙１～
- みりん
- 大匙２
- 砂糖
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 高野豆腐はぬるま湯で戻し、水分を絞り食べやすい大きさに切っておく。
ちくわ、野菜揚げは一口大に切る。
-
- 2
- 鍋に出し汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、火にかける。
-
- 3
- 沸騰したら②へ、高野豆腐、ちくわ、野菜揚げを加え煮る。
-
- 4
- 火が通り、味が染みれば完成！！
おいしくなるコツ
お好みで野菜を加えてもOK!
きっかけ
我が家の定番です
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