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簡単!豆腐とベーコンのコンソメスープうどん レシピ・作り方

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れんど
豆腐とベーコンが入ったやさしい味わいのおうどんです。
みんながつくった数 2

材料(1~2人分)

ミニ豆腐
1丁
ハーフベーコン
4枚
たまねぎ
1/2個
玉うどん
1玉
○コンソメ
小さじ2
○めんつゆ
小さじ2
○みりん
小さじ1
600cc
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作り方

  1. 1
    豆腐、ベーコンは食べやすくお好みにカットします。
    たまねぎはくし型にスライスします。
  2. 2
    鍋に水、たまねぎ、○の調味料を入れて煮ます。
  3. 3
    2のたまねぎがしんなりしたら、ベーコン、うどんを入れて煮ます。
    うどんが煮えたら豆腐を加え、再沸騰したら火を止めて蒸らして出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みで仕上げに弱火で煮込んでも味がよく滲みておいしいです。

きっかけ

洋風のおうどんをいただく!

公開日:2013/01/17

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
豆腐 ベーコン コンソメ うどん
料理名
コンソメスープうどん

このレシピを作ったユーザ

れんど 便利で手軽な節約レシピ! 日々の食事、おやつに使える簡単レシピです! (費用100円以下レシピ多数) 使えるネットのレシピ食堂をめざしてます! ブログはこちら   れんどと連動! れんどトレンドww  :http://plaza.rakuten.co.jp/smhw0625

つくったよレポート( 2 件)

2013/02/17 20:25
れんどさん、おばんです。ラッキーちゃんのブログで紹介されていて、ソウメンで代用して作ったの。あっさりしてうまし(^O^)めんつゆの達人だぁ~ごち(⌒~⌒)
タルピ
タルピさん、こんにちはww ブログで紹介とは知りませんでしたぁw そうめんもいい感じでおいしそぉ~ですねぇ♪ いろいろと採り上げてもらえてありがとぉ!ですww
2013/02/15 22:38
こんばんは~れんどぉw^^♪お昼に作らせて貰ったけど、またまたおいしくてびっくり!おうどんとお豆腐のコラボいいわ。それにおつゆが旨い!素晴らしい創作料理だね❤
らきおっち
はぁ~ぃ!らきおっち!w 毎日寒いんであったかうどんぁ嬉しいよねぇww お鍋感覚でお豆腐とおうどんもアリっすね♪ つくレポ感謝です!!

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