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肉団子とほたての白菜だし寄せ鍋 レシピ・作り方

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ぴぐ
だしが美味しいです。

材料（５人分）

白菜
４分の１
ねぎ
１、２本
しめじ
半袋
えのき
１袋
結びこんにゃく
１パック
肉団子
７個～
ほたて
１パック
豆腐
1丁
だし汁
１２００ｃｃ
しょうゆ
４５ｃｃ
煮干しだし
１パック
昆布
１，２枚
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作り方

  1. 1
    白菜は一口大に切る。
    ねぎは適当な長さに、えのき、しめじは石月を切っておく。
  2. 2
    土鍋に、昆布、だし汁、しょうゆ、煮干しだしを入れ、火にかける。
  3. 3
    沸騰したら、白菜等すべての具材を加え、ふたをし、煮込む。
  4. 4
    白菜の白い部分が柔らかくなれば完成！！
    途中お好みで調味料をつぎ足してください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材や、野菜類はお好みでアレンジ可能です。

きっかけ

我が家の定番です

公開日：2012/12/15
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関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋白菜長ネギ（ねぎ）寄せ鍋
料理名
寄せ鍋

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ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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