フルーツで甘めのパスタサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- パスタ 80g
- きゅうり 1本
- サニーレタス(レタスでもOK) 3枚
- リンゴ 1/4個
- キゥイフルーツ 1個
- マヨネーズ(カロリーハーフタイプ使用) 大さじ4
- 無糖ヨーグルト 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- コーヒーフレッシュ 1個
- マスタード 小さじ1
- ハム(ベーコン) 2枚
- キャベツ 5枚
作り方
- 1 半分に折ったパスタを湯がきます。
- 2 きゅうりは千切りにし、分量がいの塩で軽く揉みます。
- 3 レタスは食べやすい大きさに切っておきます。(気持ち小さめに…混ぜるとき楽です。)
- 4 リンゴとキウイは小さめのイチョウ切り(お好みでOK!!)
- 5 ハムは半分にカットし幅0.5cm位のせんぎりにし、マヨネーズ、ヨーグルト、コーヒーフレッシュ、マスタードと混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
- 6 ⑤に水切りした①と②~④を混ぜ、千切りしたキャベツの上に盛りつければOK!!
きっかけ
マカロニサラダとマヨネーズが大好きな子供と夫の為に隠れて塩分&脂肪を減らすけどばれないように!!で考えました。
おいしくなるコツ
子供ちゃんは食べにくいので⑥でキャベツもまぜてOKです。ヘルシーかつ減塩になるかとキャベツを別に食べることで味のムラ(味が濃い部分と薄い部分)が出て味が多少薄くても満足できるかな~と別にしました。
- レシピID:1140010463
- 公開日:2012/11/16
関連情報
- カテゴリ
- スパゲティサラダ
- 料理名
- サラダスパゲッティ
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