※卵液は数回にわたって入れると、大きなかたまりにならない。 ※大根の葉ではなく、さやいんげんの茹でたものをのせても美味しいそうにみえますね。
いつもダシ汁がないので、今回はダシ汁をいつもより多く作りたくて。
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