肉じゃが風★うまい粉ふきいも レシピ・作り方

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ぴぐ
簡単です。
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材料（２，３人分）

じゃがいも
２個
人参
半分
牛肉
１５０ｇ前後
だし汁
３００ｃｃ
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ１，５ほど

作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参は一口大に切る。
  2. 2
    鍋に、だし汁、しょうゆ、砂糖を入れ、火にかける。
  3. 3
    沸騰したらじゃがいも、人参を加え、煮る。
    固ゆでになってきたら肉を加える。
  4. 4
    火が通ったら、少し煮汁を捨て、ゆすり水分を飛ばし粉ふきいもにする。
  5. 5
    完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉は牛肉でも豚肉でも。 いったん皿にあげておいたほうが固くならずいいですよ！！私は面倒でそのまま煮込みました。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2012/10/09
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
肉じゃが風★うまい粉ふきいも

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ぴぐ 料理は得意ではありませんが、好きです。 みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・ つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。 時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/27 22:43
ごちそうさまでした⸌◦̈⃝⸍
Rママ❁°.*

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