肉じゃが風★うまい粉ふきいも レシピ・作り方
材料(2,3人分)
作り方
- 1 じゃがいも、人参は一口大に切る。
- 2 鍋に、だし汁、しょうゆ、砂糖を入れ、火にかける。
-
3
沸騰したらじゃがいも、人参を加え、煮る。
固ゆでになってきたら肉を加える。 - 4 火が通ったら、少し煮汁を捨て、ゆすり水分を飛ばし粉ふきいもにする。
- 5 完成!!
きっかけ
我が家の定番です。
おいしくなるコツ
肉は牛肉でも豚肉でも。 いったん皿にあげておいたほうが固くならずいいですよ!!私は面倒でそのまま煮込みました。
- レシピID:1140009964
- 公開日:2012/10/09
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが風★うまい粉ふきいも
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Rママ❁°.*2020/03/27 22:43ごちそうさまでした⸌◦̈⃝⸍