鷹の爪は焦げると辛くなるので,手順の最後に加えるのがポイント。ソースは濃いめに仕上げたほうが、パスタと絡めたときに味がしっかりつきます。
アボカドが好きで、簡単にパスタにできないかなとおもったときに。
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