冷奴、ひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豆腐 3個
- 合いびき肉 100g
- ☆コチジャン、昆布つゆ 各大匙1
- ☆水 100㏄
- 葱 1本
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 小鍋にひき肉を拡げて加熱し、クッキングペーパー等で油を吸い取り、刻んだ葱を加えて炒め、☆を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみを付け、冷ましておきます。
- 2 器に豆腐を盛り、ひき肉のあんをかけていただきます。
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