レンチンでしんなり！簡単茄子ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスはヘタを取って縦半分に切り、格子状に切り込みを入れます。
水に潜らせたら耐熱容器に並べ、ラップして２分レンチンしそのまま蒸らします。 -
2
茄子がややしんなりしたら、○の調味液を混ぜたものを、１のラップをはずしかけ加えます。
再度ラップして１分レンチンし蒸らします。 - 3 フライパンに油を引き、中の弱火で加熱し、２のナスを加えてじっくり両面焼いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の油炒め
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