★豚肉と長いものポンわさ炒め★ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 豚こま切れ １５０ｇ
- 長いも １／２本
- ポン酢 大さじ１．５
- わさび（チューブタイプ） ３ｃｍ程
- サラダ油 適量
- 塩・ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
長いもは皮を剥いて
半分は摩り下ろします。
残り半分は、厚さ約５ｍｍの
短冊切りにします。 - 2 ポン酢とわさびを合わせておきます。
-
3
フライパンにサラダ油を熱して
そこに豚こま切れをいれて炒めていきます。
色が変わってきたら、短冊切りにした長いもを入れてさらにいためて、塩・ブラックペッパーを振ります。
-
4
全体に火が通ったら
摩り下ろしておいた長いもと
②を入れて全体に混ぜ合わせれば完成です☆
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 豚肉と長いものポンわさ炒め
ロイス１１２３
はじめまして（*^_^*）
食べる事もお料理することも、そして編み物をする事も大好きな
結婚5年目の主婦です。
みなさんのレシピを参考にさせて頂くことのほうが多いとは思いますが、
簡単でおいししく作る事が出来た時にはレシピを載せていきたいと思っています。
レポートお待ちしています(^O^)／
子供が小さいので、承認にお時間を頂くかもしれませんが、必ず確認しますのでよろしくお願いします♪
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つくったよレポート（1件）
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TOM1062013/07/10 08:53
「ポン酢＋塩」の代わりに「梅干＋だし醤油」にしました☀
清涼感のある山葵の刺激に食欲増進↑
食感もいいし、美味しく食べて 疲労も回復(〃⌒ー⌒)/
レシピへのコメント
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食感も楽しめるようにしているので是非
作ってみてくださいね。