茗荷・オクラで和風チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷・おくらは粗微塵、冷ごはんはレンジで温めておきます。

2. 2

   中華鍋に油を引き溶き卵を入れ、塩コショウを振り、半熟状態で取り出し、茗荷・おくら・ご飯を入れて炒め合わせ、ゆかりを回しかけて混ぜます。

3. 3

   卵を戻し入れ、昆布つゆを回しかけてさっくり混ぜます。