たっぷりえのきのウインナー蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーはななめ薄切りにする。
   えのきはいしづきを取り、半分に。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを炒める。
   ウインナーに火が通り、縮まってきたら、えのきを投入。

3. 3

   そのまま少し炒め、少しかさが減ってきたところで、鶏がらスープの素、しょうゆを回し入れ、軽く混ぜたのち蓋をし、蒸し焼きにする。

4. 4

   えのきに完全火が通れば完成。