あっさり★あさり素麺 レシピ・作り方

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ninazu3t
あっさりの出汁で美味しくいただけます

材料（4人分）

あさり
300g
素麺
4束
だし汁
1800㏄
うす揚げ
1枚
料理酒
大さじ２

作り方

  1. 1
    あさりを砂抜きし、鍋の中に入れて料理酒と一緒に酒蒸しする。
  2. 2
    ①にだし汁を加えて、うす揚げと一緒に温めておく。お好みでお醤油など味付けしておく。
  3. 3
    素麺はたっぷりのお湯でゆがいてざるに揚げ、冷水でしめておく。
  4. 4
    ③を器に盛り付けて
    ②を上から全体にかけたら出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あさりと素麺があったので作ってみました

公開日：2012/07/16
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関連情報

カテゴリ
にゅうめん
料理名
あさり素麺

このレシピを作ったユーザ

ninazu3t こんにちは(●´3`)ﾉ　 食費節約の為に毎日の晩御飯をブログに載せる様になりましたが まだまだレシピが少ないので頑張りま～す☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ 良ければブログも見てﾁｮ→http://ameblo.jp/chu-3-chuchuchu/

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