さつまいもと野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは一口大に切っておく。
   人参は短冊切り、キャベツは一口大、玉ねぎとしいたけは薄切りにする。

2. 2

   鍋に、さつまいも以外の具材をすべて入れ、水を半分をど入れ、火にかける。（野菜から水分が出るのでOK)

3. 3

   沸騰したら、しょうゆ、砂糖、味噌を溶き入れ、キャベツがくったりするのを待つ。

4. 4

   かさが減り、野菜に火が通ったら、①のさつまいも加え、柔らかくなるまで煮込めば完成！！