なす・きゅうり・大葉の浅漬け レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

なす（小さ目）
5本
きゅうり
1本
大葉
3枚
☆梅塩麹、昆布つゆ
各大匙1

作り方

  1. 1
    薄切りしたきゅうりとなす、細切りした大葉を袋に入れ、☆を加えてもみ込みます。
  2. 2
    しばらくして、水分が出てきたら、空気を抜いて、しっかり口をしばり時々振ります。２時間ほどで食べられます。
  3. 3
    梅塩麹ﾚｼﾋﾟＩＤ：1140008101　
    塩麹の場合は中匙１で
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小さいなすをいただいたので。

公開日：2012/07/07
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
なす全般しそ・大葉
料理名
なす・きゅうり・大葉の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/14 08:08
塩麹がなかなかいい仕事をしていますね。 深みのある味でした。
よし1208
作って下さって、ありがとうございます。 塩麹は、万能調味料ですうね。

おすすめの特集

もっと見る

なす全般の人気ランキング

1位 めちゃめちゃゴハンがすすむ！茄子と豚肉の味噌炒め
2位 茄子のチーズ焼き
3位 なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
4位 ★簡単！ナスだけでＯＫ♪【なすの甘味噌炒め】
5位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
6位 時短レンジ5分！生姜香るナスの煮浸し
7位 豚肉となすのにんにく味噌炒め
8位 なすのみぞれ煮
9位 簡単！麺つゆで作る！ナスの煮浸し♪油も使わないよ！
10位 一番簡単★麻婆茄子
なす全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

しそ・大葉
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする