美味！あおさとかにかまのお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサッと洗った干ししいたけ、水を入れて１時間以上置いて出汁をとります。
   乾燥あおさは水で戻して、水気をとります。
   かにかまは食べやすくほぐします。

2. 2

   １の鍋を火にかけ沸騰したら○の調味料、切り餅を入れて中火で煮ます。
   餅がくっつかないように注意して柔らかくなったら火を止めてフタをし蒸らします。

3. 3

   ２のお餅を器に盛り付け、しいたけ、かにかま、あおさ、おかか、出汁をかけて出来上がりです。