木綿豆腐の塩麹・柚子胡椒漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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袋に☆を混ぜ、豆腐の厚みを半分、縦に3分割して袋に入れ、なじませます。冷蔵庫で2日（時々、やさしく混ぜ）おき、食べやすい大きさに切って、つけ汁を少々かけていただきます。
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