菜花の浅漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鷹の爪は縦に切り目を入れて種を除き、☆を袋に入れて混ぜておきます。
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2
菜花を硬めに茹でて水に取り、水気を切って袋へ入れもみ込み、3時間ほど冷蔵庫で寝かせて（1時間ほどで水が回ってくるので、振り混ぜます）食べやすい大きさに切っていただきます。
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