レンチンで楽チン！さんまの蒲焼きの酒蒸し レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- さんまの蒲焼き缶
- １缶
- たまねぎ
- １/２個
- 酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 玉ねぎはお好みにスライスします。
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- 2
- 耐熱皿に玉ねぎを広げ、酒をまぶし、さんまの蒲焼き、蒲焼きのタレを入れて混ぜ、ラップして２分レンチンし、そのまま蒸らします。
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- 3
- お好みで卵とじにしても美味しいです。
おいしくなるコツ
味付けは蒲焼きで調っているので、酒のみ加えて食感をふっくらと仕上げています。
一度冷まして、食べる直前に温め直してもおいしいです。
きっかけ
さんま缶でふんわりおいしい蒲焼きのおかずをつくる
レンチンで酒蒸しにすることでふっくら
おいしく仕上げました。