豆腐の味噌漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は３０分ほど水切りして２つに切り、袋に☆を混ぜて、豆腐を漬け込みます。
- 2 水分が出てきたら、やさしく揺すって袋の空気を抜いて縛っておきます。
- 3 食べやすい大きさに切り、２つに切った大葉で挟んでいただきます。
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4
プラス塩麹 生塩麹を使用しました。
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