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簡単&おいしい！ソーセージで回鍋肉☆ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

肉はないけど、がっつり中華が食べたい！
冷蔵庫にソーセージがあったら、コレ♪
調味料を混ぜたら、炒めて絡めるだけでOK★

材料（２～３人分）

ソーセージ: 6本

キャベツ: ２～３枚

にんじん: ３cm

たまねぎ: 1/4個

ピーマン: １個

しめじ: 1/2パック

★甜麺醤: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★醤油: 小さじ2

★みりん: 小さじ2

★ウェイパー: 小さじ1/2

★水: 大さじ2

★すりおろしにんにく(チューブ): 5mm〜

★豆板醤: お好みで

★片栗粉: 小さじ1

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作り方

1

ソーセージは斜めに２等分。
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
★を混ぜ合わせておく。
2

フライパンに少量の油（分量外）を熱し、ピーマン以外の材料を炒める。
3

野菜がしんなりしたら、★とピーマンを加えて、とろみがついたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やわらかピーマンが好きな方は、[２]で一緒にいためてください。

きっかけ

家にある食材で、まとめました！

公開日：2012/04/20

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関連情報

カテゴリ: ホイコーロー（回鍋肉）

料理名: 回鍋肉

このレシピを作ったユーザ

dama_espresso 10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。

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