ゆでうどんは下茹でせずにそのまま煮込めるタイプを使いました。 お好みに煮込んでうどんや具材に味が滲みるとより美味しいです。
やさしい味のうどんが食べたくてオニオンスープベースで美味しくつくりました。
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きつねわかめうどんをつくりました。