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三種きのことわかめとコーンかけうどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Polaris36
きのこ類は、ビタミンDや食物繊維が豊富で、腸の働きを良くしてくれると言われています。またダイエットの方にも人気が有るようです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
冷凍うどん
2玉
ナメタケ★
1袋
しめじ★
1袋
椎茸★
2枚
塩わかめ
お好みで
コーン(かんずめ)
お好みで
細ネギ
お好みで
白だし
50cc
水(還元水)
500cc
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作り方
1
★のナメタケとしめじは、下1.5㎝のけて、きれいに洗って、おきます。
★椎茸は、2㎜の千切りにします。
塩わかめは、塩を水で洗って、食べやすく、切っておく。
2
1をシリコンスチーマーにかけて、柔らかくしておきます。
※コーンは、かんずめから出しておく。
3
だしは、
鍋に50ccの白だしの液を入れて、水を10倍(500cc入れて沸かします)
4
冷凍うどんを熱いお湯に、1分くらい湯がき、2と3をかけて、いただきましょう。出来上がりです。細ネギも忘れないでね!
5
沢山椎茸いただいたので。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シリコンスチーマーから出た汁も一緒に、入れましょう。きのこのいいだしが出てますから。
きっかけ
きのこが食物繊維が多いということで。うどんが、食べたかったから。
公開日:2012/03/20
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
料理名
三種きのことわかめとコーンかけうどん
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
1
件)
2012/10/23 16:01
きのこのうどんで、ほっこり温まりました(^c^ コーンがなかったので少し寂しい色あいでごめんなさい(><) すりおろし生姜をプラスしてみました。ご馳走さま^^*
はなまる子♪
wレポありがとうです^_−☆ たまには、あっさりした、うどんもいいのでは?それに生姜を入れるとまたまたあったまるですよね〜これ使わせてもらおう〜 WW感謝♡
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