アサリのうまみがぎっしり☆春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは砂抜きをしておく。
   
   ブロッコリーを小房に分け、レンジで加熱して柔らかくする。

2. 2

   フライパンにアサリと、酒を入れふたをして蒸し焼きにする。
   　アサリの口が開いたら、ふたをとり、水と調味料を入れる。

3. 3

   春雨を食べやすい長さにカットして入れる。
   　ブロッコリーも加える。

4. 4

   春雨が柔らかくなり水気がなくなってきたら、ゴマ油を少々回し入れサットひと混ぜしたら出来上がり。