むかごの赤味噌和え レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシー・メニューです。おつまみにも！

材料（3人分）

むかご
1カップ
☆赤みそ
中さじ１
☆みりん
大匙1
☆昆布つゆ
小さじ1
☆七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、むかごを入れて5分ほど茹でます。（少し硬めに）
  2. 2
    ☆を混ぜ、むかごが熱いうちに混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

むかごをいただいたので。

公開日：2012/02/25
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カテゴリ
山芋
料理名
むかごの赤味噌和え

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