揚げないとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を筋切りし、たたく。塩こしょうを振っておく。溶き卵を作り、マヨネーズを加えて混ぜておく。

2. 2

   パン粉をフライパンできつね色になるまで、から炒りする。

3. 3

   肉に小麦粉をうすくまぶし、溶き卵をつけ、炒ったパン粉をまぶす。

4. 4

   210℃のオーブンレンジで15分焼く。