作り方
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- 1
- ツナ缶は、湯通しし、油抜きをする。
（単なる水煮なら不要。うちは普通のツナ缶使用）
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- 2
- 人参、ブロッコリーは、粗みじんにし、耐熱容器に入れ、レンジでチンし、柔らかくしておく。
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- 3
- レンコンは皮をむき、ボウルにすりおろしていき、①の野菜と、①のツナ缶、片栗粉を加え、よく混ぜる。
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- 4
- 丸く形成し、フライパンで両面やけば完成！！
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- 5
- このままラップに包んで冷凍してもOK。
食べるときはレンチンで＾＾
おいしくなるコツ
④で、油をしかなければならないフライパンの場合はオリーブオイルを薄くしいています。
片栗粉は多ければ多いほどもちもち感UP.。
うちはもちもちすぎると食べにくそうなので、大さじ１にしています。
きっかけ
我が家の定番です。
味付けはオイル塩抜きしたツナのみですが人参のおかげで甘い☆
おやつにも良いかも＾＾