あっさり簡単パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って、ザルにあげておく。
   人参は千切り、玉ねぎは横半分に切ったのち薄切りに、イカ（豚肉）も一口大にカットしておく。

2. 2

   フライパンにみじん切りにしたにんにく、米を入れ、炒るように炒める。
   米が透き通ってきたら、その他の具材を加え、更に軽く炒める。

3. 3

   ②へ●の調味料を加え、蓋をする。
   弱火で１５分以上蒸し焼きにする。

4. 4

   水分がなくなり、米が炊けてくれば完成。
   米に芯が残るようなら、その都度水を少量ずつ足し、様子を見て下さい。