ご飯が進むっ♪レンコンとごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊まずは下準備です。
   
   レンコンは皮を剥いて薄切りに。ごぼうも皮を剥き、削ぎ切りに。酢を少し加えた水に10分ほどさらす。
   ＞＞続きます

2. 2

   小鍋に湯を沸かし、酢を少し加え、5分程茹でる。

3. 3

   ＊ここから作っていきます。
   
   フライパンにごま油を熱し、水気をよく切った２を加えて炒める。

4. 4

   油が回ったら、すき焼きのたれを入れてサッと炒める。
   　
   火を止めてすりごまを加え、混ぜたら器に盛って出来上がり♪

5. 5

   ※ご存知の方は多いと思いますが、ごぼうの皮剥ききはスプーンを使うと早く綺麗にできて便利です！