鶏もも肉ぷりぷり焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を一口大にきり、フォークで数か所突いておく。
こうすると、お肉が柔らかく、縮みにくくなる。 - 2 1に塩コショウし、片栗粉をたっぷりまぶしつける。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、蓋をしながら、こんがりと焼く。
- 4 お肉を入れてすぐは、片栗粉が固まるまで、混ぜずに、表面が固まるまで待ちます。表面が固まったら、ころころと転がしながら、むらなくこんがりと焼く。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキンステーキ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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さとmin♪2015/04/30 06:25
お弁当に入れました♪簡単なのにとっても美味しかったです～(^^)
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