簡単！節約！ヘルシー！安納芋チーズケーキ♪ レシピ・作り方
材料（数人分）
- （１８㎝丸型）
- ①安納芋 ２００ｇ
- ②牛乳 ２００ｃｃ
- ③砂糖（ラカント）甘い人グラニュー糖 ５０ｇ
- ④クリームチーズ ２００ｇ
- ⑤卵 ３個
- ⑥薄力粉 大さじ２
- ⑦レモン汁 大さじ２杯
- （クリくマスの木）
- ⑧生クリーム 100ｃｃ
- ⑨砂糖 １５g
- ⑩抹茶 小さじ1/2
- ⑪粉砂糖 お好みで
作り方
-
1
※オーブンは１８０℃に余熱。
※オーブンペーパーは、バターをぬってきれいに敷いておく。
※クリームチーズと卵は室温に戻す。
-
2
さつま芋は、半分に割り蒸し器で１５分くらい蒸す。串がさせたら、熱いうちに、身をとる。
（裏ごしをすればなめらかになりますが今回は食感がわかるよう裏ごしはしていません。）
-
3
④を回しやすいように手でちぎり、②③⑤⑥⑦をミキサーに入れて、クリーム状態になれば、①を入れて又回す。
-
4
１で用意したオーブンペーパーに、３の生地を流し込んで１で余熱したオーブンで、約35分～40分焼く。少しの間、オーブンの中に入れておく。串に付かなかったら。出来上がり。
- 5 クリスマスの木は、⑧の中に⑨と⑩を入れて泡立てます。つのが、立てば出来上がり。残ったらビニールに入れて冷凍庫に！⑪を上からかけましょう。
-
6
切ってみました。美味しそ～♪
いちごの無い寂しいクリスマス☆イブです。
-
7
楽天さんで買った、安納芋です。すごく甘いですよ～♪
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- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ
- 料理名
- チーズケーキ
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